BUE GRASSO DI CARRù

PREGIATA CARNE PIEMONTESE CONOSCIUTA IN TUTTO IL MONDO!

IN ESCLUSIVA NEL NOSTRO PUNTO VENDITA

PRENOTATE ADESSO: 0933 955 762

Le nostre Selezioni

La Macelleria Pitrolo Giuseppe offre ai propri clienti carni selezionate della migliore qualità con provenienza certificata.

CARNI PREGIATE E MARCHI DI QUALITÀ:

VITELLONE BIANCO DELL'APPENINO CENTRALE IGP

BUE GRASSO DI CARRU'

  ANGUS ITALIANO  -  VITELLI LOCALI KM ZERO - POLLO BIOLOGICO

Tagli di Manzo  
- Lombata 
- Filetto 
- Scamone 
- Fesa esterna e Fesa interna
- Noce 
- Girello di coscia 

Tagli di Carne Ovina

- Costolette e Carrè

- Sella e Filetti

- Cosciotto e Spalla

Tagli di Suino
- Lonza e Lombata

- Costine e Puntine 
- Filetto 
- Carrè
- Capocollo
- Cosciotto 
- Testa

- Piedini

- Pancetta e Lardo

Pollo Bilogico
- Pollame allevato a Terra con concimi biologici

- Cosce e sovracosce, Petto, Ali, Collo ripieno

- Pollo disossato

Tagli di Carne Equina
- Filetto

- Controfiletto

- Polpette

Tacchino
- Cosce

- Fesa

- Petto

Carni fresche di
produzione
propria

Capretti, Agnelli e Pecore

 

Le carni ovine e caprine, caratterizzate da un gusto selvatico e raffinato, sono tra le proposte più interessanti del nostro banco carni.

Magre e saporite sono consumate tutto l'anno. Molto apprezzato il cosciotto che, come la spalla, può essere cucinato intero.

Con il petto possono essere preparati tutti i tipi di spazzatino e molte ricette etniche.

La Carne di Vitello Km zero

Allevati presso la nostra Azienda zootecnica, i nostri Vitelli dispongono di tutte le certificazioni di qualità necessarie a garantire sulla vostra tavola prodotti controllati e genuini.

Tagli di prima scelta: filetto, roast-beef, fesa, noce, scamone, magatello, cosciotto, arrosto.

Seconda scelta: coppa, punta, reale, spalla, fiocco, carré. Terza scelta: collo, biancostato, muscolo, garetto, ossibuchi, testina

Il Pollo Biologico

 

I Polli che trovate nel nostro banco sono allevati a terra in modo biologico. Questo vuol dire che hanno maggiore spazio per muoversi, non sono trattati con antibiotici e i mangimi di cui si alimentano sono anch’essi biologici, ovvero coltivati senza l’utilizzo di pesticidi o concimi chimici.

I nostri clienti lo amano chiamare "pollo giallo" per la caratteristica coloritura della carne. 

IN CUCINA INSIEME A VOI

La Macelleria

Carni fresche

Dalle saporite Carni di nostra produzione alla pregiata Chianina IGP.

Dalle gustose costolette d'Agnello locale al Pollo biologico.

Tutto il gusto e la prelibatezza di alimenti controllati e certificati ogni giorno sulla Vostra tavola.

I Pronti a Cuocere

Dinamici e Buonissimi

I Pronti a Cuocere della Macelleria Pitrolo Giuseppe sono preparati con cura per Voi.

Le migliori materie prime e le ricette più sfiziose per esaltare tutto il sapore delle nostre carni.

I Prodotti Tipici

PASTA, VINI

BIRRE ARTIGIANALI

Dalla Pasta di Grano di Tumminia alla Birra artigianale.

Dal capuliato di pomodori secchi ai Vini e prosecchi dell'Etna.

Conserve, Sughi e confetture...

Nel nostro negozio c'è tutto quello che amano i palati più ricercati.

Salumi e Formaggi

LE MIGLIORI SELEZIONI

Il nostro banco Salumi offre le migliori selezioni di Prosciutti, Salami e gustosi Formaggi.

Non mancano prodotti gastronomici come il pesto di basilico, le olive alla contadina, mozzarelle, ricotte e burrate.